Teoria e prática no service desk

Cartola: 
Olho: 
A teoria, em todos os segmentos, é fantástica, não? Organizamos ideias, padronizamos processos e definimos metodologias. Mas e a prática? Onde fica nisso tudo? Será que em uma implantação de uma nova operação relacionada ao atendimento ao cliente, toda essa teoria agrega algo? Como fazer para unir teoria e prática e termos uma sinergia entre os processos?